… war immer Vatis große Leidenschaft 😉 Aber nicht nur seine, dieser Farbtupfer ist bei allen Festivitäten immer sehr begehrt und wer noch was abbekommen möchte, muss schnell sein 😉
Für ca. 4 Personen
Zutaten
1 Glas Bismarckheringe
Ein paar Gewürzgurken
1 Glas rote Beete (gleiche Glasgröße wie die Heringe)
2 mittelgroße Zwiebeln
2 mittelgroße Äpfel
Ein paar Walnüsse
1 saure Sahne (ca. 150 bis 200 ml)
1 Joghurt
Etwas Miracle Whip (ca. 1-2 EL)
Zubereitung
Die Heringe abtropfen lassen, klein schneiden, ebenso Gewürzgurken und rote Beete, sowie Zwiebeln und Äpfel. Aus Sahne, Joghurt und Miracle Whip eine Soße bereiten, alles Kleingeschnittene und die etwas zerkleinerten Walnüsse untermischen, abschmecken, fertig.