Eine echte Rarität! Dies Rezept aus der Familie meines Vaters, eines der Lieblingsrezepte meines alten Herrn 😉 habe ich noch nirgendwo im Internet entdeckt. Mein Vater stammt aus einer großen Familie, 6 Jungs zu Kriegs- und Nachkriegszeiten satt zu bekommen, war sicher oft eine große Herausforderung und nicht selten Schmalhans Küchenmeister. Kartoffeln und Zwiebeln aus dem eigenen großen Garten sowie Milch von der eigenen Ziege bildeten damals die Basis dieses typischen „Arme-Leute-Essens“, das aber nichtsdestotrotz echt sehr lecker und vor allem sicher auch sehr gesund ist! 😉
Kategorie: Familienrezepte
Tante Grutzecks Milchsuppe aus Ostpreußen
… ist ein weiteres absolutes Lieblingsrezept meiner Kindheit und schmeckt auch heute noch einfach lecker 😉
Himmel & Erde
… war eins der absoluten Lieblingsrezepte meiner Kindheit und ich gestehe: Ist es immer noch 😉 Der Name leitet sich aus Himmel für Äpfel und Erde für Kartoffeln ab. Übrigens, wer nicht so auf gebratene Blutwurst als Beilage steht, es schmeckt ersatzweise auch lecker mit Bratwurst oder auch Frikadellen 😉
Wolfs gegrillte Buttergemüse-Forellen
Hier in der Sennelandschaft gibt es viele glasklare Sennebäche und leckere Forellen 😉 Diesen Sommer haben wir viel gegrillt und da kam unser leckeres Forellenrezept wieder voll zur Geltung:
Spargel – mal anders
Dies ist eigentlich kein Familienrezept, aber vielleicht wird es ja mal eins? 😉 Ich bin ein großer Spargelfan und so musste ich dies in der „Aktuellen Stunde“ (WDR) gezeigte und mal ganz andere Spargelrezept natürlich mal ausprobieren. Schmeckt klasse! Und ist schnell und leicht zubereitet. 🙂